海の家・ツインウォーターズはオーストラリア・シドニーの北部ポートスティーブンスに面する日本人経営のホリデー・アコモデーション(宿)です。2人〜6人限定の1晩1組、和食、の料理民宿、シェフによる夕食(日本食)、ゴフル・海・山・野生動物・大自然に囲まれた格安ホリデー・リゾートをお楽しみ下さい。アウトドア・サポートあり海の家・ツインウォーターズ 〜Tel&Fax+61−2−4984−7903 又はコチラから〜   
 
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   交流広場〜皆様からのメッセージ〜

「メッセージ待っています♪」けん&ちえこ

このコーナーでは、皆様から寄せられたメッセージを紹介しております。「海の家」に滞在された方、「アウトドア・サポート」をご利用になった方、是非、当地での感想などをお寄せ下さい。

感想や「海の家」へのメッセージはこちらからどうぞ!

新着メッセージ(11件)更新しました!(2008.1012)

 
 

先日はとても楽しかったです。久しぶりに家事をさぼり、美味しい料理をいただきおしゃべりを楽しませてもらいました。かぼちゃも本当にほっくりして美味しく、オーストラリアにもこんなかぼちゃがあったのかと感動しました。なかなかお店には出回ってないのでしょうが、potkin、見つけたら絶対に買おうと思います。イーストウッドツアーはまだ実現していませんが、これも近いうちに必ず行こうと思っています。また娘を連れておじゃまさせてください。季節がよくなって彼女ももう少し大きくなったら、外遊びも楽しめると思いますので。

(From のりこ)

 
 

ポートスティーブンスではイルカも見れましたし、帰りに寄ったOAK VALE FARM は私達の一番のお気に入りの場所となりました。2時のFeeding Time に間に合うように入園できたので、動物と触れ合う貴重な時間を体験できて子供は大喜び。また行きたいと何度も言っております。宿泊の際、やんちゃ坊主が一緒だったのでお二人には多々ご迷惑をおかけしてしまいましたが、お二人の子供への優しさに感謝いたしております。本当にありがとうございました!! 

(From じょうたろう)

 
 

その節は、大変お世話になり、ありがとうございました。息子も本当に楽しかったようで、車に乗ってからはしばらくメソメソしていましたが、その後、シャークも飛行機も堪能し(^^)、雨のポートスティーブンスを家族みんなで十分に楽しませていただきました。次回は、晴れた日に、釣り道具を持って行きたいと思います。

(From ゆう)

 
 

けんさん、ちえこさん 日本からこんにちは。
この度はすっかりお世話になりありがとうございました!! 自然いっぱいの中、美味しいゴハンを頂き、ようじさんも私も本当にのんびりと楽しむことができました。ようじさんは前からそうだったと思うのですが、私も実家に帰ったような気分で、「田舎が増えたね〜」なんて言いながらシドニーに向かいました。また帰省しますね。

(From ゆうこ)

 
 

宿泊にあたりましては、家庭的な雰囲気の中で様々な心配りをいただきありがとうございました。朝晩の食事が特に印象的で、また沢山の耳寄りな情報をいただきました。家族共々とても喜んでおり、思い出深い旅行になりました。本日の結果ですが、クジラは群れで泳いでいるところを複数回確認できました。ジャンプこそしませんでしたが、水上に体の一部が上がってきたり、潮を吹いたり、一通り楽しむ事が出来、良かったと思います。

(From じゅんや)

 
 

先日はお世話になり有難うございました。今回で4回目になりますが、あれだけお腹一杯おいしいものをもう食べられないって位いただいたのに、次の日の朝には胃ももたれず、ちゃんとお腹が空くのがいつも不思議です。やっぱり、体が喜ぶものを出して頂いているからなんだなぁと思います。あれから早速、真空パックを作る機械を購入しちゃいました(笑)。使うのが楽しみです。伊達巻、上手く作れたら写真送りますね。次回またお会いするのを楽しみにしています!

(From きょうこ)

 
 

この度は家族皆で素晴らしい時を過ごさせていただき、本当にありがとうございました。日本に戻りましたが、ドアを開ければまだそこに海の家があるような気がしてなりません。Kenさんの楽しいお話、レストランも真っ青な感激の食事、chiekoさんのやさしい笑顔、楽園のようなオーストラリアの大自然。来月から仕事の事情で家族離れて暮らすことになるのですが、その前に家族皆で素晴らしい思い出を作ることが出来ました。大物を仕留め損ねた事と、友人が自慢していたラムを食べ損ねた事が心残りなので、またkenさん&chiekoさんの海の家に3人でお邪魔出来る日を想像しながら日々頑張って行きたいと思います。 

(From けんたろう)

 
 

今回は大変お世話になりました。お蔭様で初めてのポートスティーブンスへの旅行が忘れられないものになりました。お料理は晩、朝とも美味しく頂きました。特に太刀魚、海老の薩摩揚げ、しめ鯖寿司...挙げればきりがありません。幾つか購入しました佃煮も、早速明朝の主役になる予定です。子供たちも本当に楽しんだようで、けんさんのご飯をいつ食べに行くの?、ちえこさんのアクセサリーは今度いつもらえるの?と質問攻めです。また、出発前に頂いたおにぎりには大感謝です。結局今日は海には行かず、砂丘一本に絞りインフォメーションセンターで予約したツアーに出掛けたのですが、時間が中途半端になってしまい、昼食を取るタイミングを逸してしまいましたが、何にもない砂丘周辺でこのおにぎりの有難かったこと!近くの公園で頂きました。今度は是非晴れた日に!何卒宜しくお願い申し上げます。

(From みさ)

 
 

先日はとっても楽しい時間をありがとうございました。娘たちも、また『ケンしゃんとちえこしゃん』(娘はこう言ってます)のお家に行こう!!と今から大張り切りです。きっと、普段は「犬ごっこ」はあまりご覧にならないと思います・・・ 慣れないお子守で、お疲れになったのでは・・・と心配しておりました。本当にお世話になりました。ポートスティーブンスの旅はとっても楽しかったです!こういち。

(From こういち)

 
 

とってもお世話になり本当に本当に有難うございました。私たちの実家なのでもっと長く滞在したいのですが、今度は2泊くらい行きますね。それと回数も増やしたいです!けんさんと、ちえこさんはいつも暖かく迎えてくださるので、つい私たちは甘えてしまいすみません。リフレッシュできた2日間でした。そして、ちえこさん、おにぎりいつもありがとうございます。本当にちえこさんのおにぎりは美味しい!!46年間生きてきて、いろんな人のおにぎりを食べましたが、ちえこさんのは一番ですよ!!!これお世辞ではなく本当です。いつもそう思っていたのですが今回は又格別でした。愛情がこもっているのを感じました。本当にいつも有難うございます。

(From みつえ)

 
 

その節は、大変お世話になりました。とても楽しい旅行で、いい思い出がたくさんできました。あんなは、今でも、「今日は2階でご飯食べる?ちえこさんとけんさん、待っているかな〜」と言っています。えいたは、すっかりハイハイでどこにでも行くようになり、つかまり立ちも上手になって、得意顔です。また、是非お邪魔したいと思っています。その時は、宜しくお願い致します。あ、そうそう、帰宅途中に購入したコーン&卵、とても美味しかったです。特にコーンは、もっと買えばよかった〜と後悔するほど美味しかったです。

(From ともこ)

 
 

先日はありがとうございました。ポートスティーブンスでは家族で楽しく過ごすことができました。ケンさんのお料理がとても美味しくホッとする一時を過ごさせていただきました。やっぱり和食が一番ですね。光一とも遊んでいただきありがとうございました。相変わらずの食欲で元気に過ごしています。帰りが雨だったのが残念でしたが、鳥達にパンをあげ光一も喜んでいました。アンティークショップにも寄り、気に入ったティーセットがありましたが、高価なものだったので今回は諦めて帰りました。
次回はお天気に恵まれればビーチでのんびり過ごしたいと思っています。それではまたお会いできるのを楽しみにしています。

(From けんじ)

 
 

滞在中は大変お世話になりました。我が家も内田さんもとても楽しく、とてもくつろいだ滞在ができました。食事がとてもおいしかった。高級旅館なみの食事をアットホームな場所で楽しめて、お酒を飲んでも帰りを心配しなくていいというのは素晴らしいことです。お二人のむつまじい姿をみて、私たちもああしてポートスティーブンスで引退生活を送りたいなと思ったり。また滞在させていただきますね。お会いできることを楽しみにしております。

(From あつし)

 
 

先日は大変お世話になりました!はい、あの後「トウモロコシ」と「カボチャ」をゲットしスイカの試食までしてモーぺスに向かいました。そして「期待のパイ・ラビットとダック」はなく、変りに「ラム」と「ビーフベーコンチーズ」を買って、ぺロリ(笑)美味しかったです!!あの、「ライ麦パン」も売り切れでしたが「ライトライ麦」があったのでそれを買いました。夕食で食べましたが美味しかったですよ。そして今日、けんさんに教えてもらった通りトウモロコシを茹でたらやっぱり違う!!粒がプリプリしてました!さっそく友達にもおすそ分けしてゆで方伝授しちゃいました。食べてばかりの旅で大満足しました!なんだか、田舎の家から帰ってきたみたいに冷蔵庫が美味しいものでいっぱいでとっても幸せです。ちなみに今日は「卵かけごはん」と「佃煮」です。そして娘にとってオーストラリアのばあばが既に出来きたみたいでとっても嬉しいです。(ちえこさんが、ばあばなんて若すぎて失礼ですよね!!)産まれたらまた遊びに行かせて下さいね!けんさんもちえこさんも体に気をつけてがんばって下さいね。とってもいい思い出がまたできました。それでは。。。

(From かおり&ようすけ)

 
 

2日間、お世話になりました。お二人のおかげでおいしい食事と楽しい会話を満喫でき本当にいい時間をすごせました。魁にとっても「じょうご」という新しいおもちゃを発見できそして新しい「おじいちゃん」「おばあちゃん」ができ素晴らしい週末だったと思います。みんなにも同じ幸福感を体験してもらいたいという気持ちとちょっぴり自慢したいという気持ちから今日の昼休みは
「海の家体験レポート」の時間となってしまいました。たくさんの人が宿泊するようになって、予約をとりにくくなるのはちょっと嫌だなあと思いますが、多くの人が「海の家」で心と体と胃袋を浄化されるといいなと思います。近いうちに、ぜひまたお世話になりたいと思っていますのでその節は釣りの指南をお願いします。では、また宜しくお願いします。

(From ひで)

 
 

お世話になりまして有難うございました。またお土産に三つ葉とお花の苗をいただき、重ね重ね御礼申し上げます。そうなんです。あの後すぐにフィッシャーマンズベイへ向かい30分ほど糸を垂らしていたのですが、やはり波のうねりが大きかったせいか、まったく当たりがなく(涙)。次回は先にそこで釣り、大物(!?)を持ち帰り、けんさんにさばいてもらうのを楽しみに行くつもりです。今晩はいただいたちりめん山椒でお茶漬けさらさらでささっとすませる予定ですが,あの夕飯と今朝頂いた朝食、既に恋しいです。また食べに行きますね。そうそう、今度は是非お料理教室開催していただかなくては。次回お会いできるのを楽しみにまた明日から仕事に励みます。

(From まさはる&きょうこ)

 
 

この度は大変お世話になりました。私自身は確か6回目だったと思いますが、何回お邪魔してもいつも初めて来たような新鮮さを感じることができます。美味しい空気、美味しい水、そしてもちろん美味しい食事と『美味しい』ずくめですから、食いしん坊の私にはピッタリなのかも知れません。昨日分けていただいた卵と佃煮、早速朝ごはんのおかずにしました。卵はいつものように納豆と一緒にではなく、単独でかけましたが、『旨い!!』のひと言ことでした。佃煮でご飯をお替りしようとしたのですが、一膳分しか炊いていなかったので、泣く泣く断念した次第です。明日からは少し多めに炊くことにします。ゴルフ場で頬張った『特製おにぎり』、超ー美味かったです! 先日分けていただいた漬物を毎朝ちびりチビリと楽しんでおりましたが、一昨日、客人数名と拙宅で一杯やったところ、『旨い、美味い』とあっという間に売切れてしまいました。出すんじゃなかったと後悔しましたが、あとの祭り・・・。 

(From こうじ)

 
 

一昨日、今日とお世話になりました。 子供たちは興奮さめやらぬ感じでいまだ起きております。食事中に子供たちの相手をしていただき、落ち着いて舌を楽しませることが出来ました。部屋もシンプルで楽しかったです。かわいいお部屋のおかげで、颯香も一人で寝ることが出来ました。 Kenさんがおっしゃっておられたコースをトレースしながら帰りました。ドルフィンウォッチング、半島の先からの景色、ギャンギャンからの眺め、オイスター12枚、壮大な砂丘と、いろいろ楽しみながら無事シドニーに帰着することができました。お二人ともご壮健でがんばりつづけてください。次回お会いするときは、もう少し写真の腕を磨いてから、ポートスティーブンスを切り取りに参ります。その折もよろしくお願いいたします。 「食事、とってもとってもおいしかったです。子供たちがうるさくてすみませんでした。またお伺いします」

(From かずこ&たかひろ)

 
 

先日は大変お世話になりました。お二人の温かいおもてなしは、家族一同、感謝致します。両親も沢山の思い出が出来たのではないでしょうか?次はベストシーズンに家族でお邪魔致します。その時は、食べれなかったケンさんの夕食を堪能したいと思います。

(From たけひこ)

 
 

ケンさん、チエコさん、今回も本当に御世話になりました。ありがとうございます!お陰様で家族共々、本当に楽しい、そして美味しい時間を過ごす事が出来て幸せです。あの後、Nelson bayに行き、インフォーメーションセンターで次回のための「砂丘滑りツアー」の資料を入手し、全豪一のフィッシュ&チップスを平らげてから(塩味もちょうど良くキツネ色にカラッと揚がっており、さすがに旨かったです!)、「カニのCorlette堤防」に立ち寄ったのですが、堤防に着くなり雨が激しく降りだして、ジョーはカニ捕りを泣く泣く断念・・・。次回には「カニを(魚ではなく・・・)10匹以上捕るまで帰らない」という涙の指切りをして、教えて頂いたBoat Harbourの南にあるクジラの岬で20分近く沖を眺めて来ました。その頃には、ジョーの機嫌もすっかり直り、大波、白波、高く吹き飛ぶ泡(ムースみたいな)を見ながら「おぉ〜っ!」と感動していました。そして、今度は淳子が、野生の生コアラを僕とジョーだけが見たのはズルイ!と言い出し、再びGan Gan Roadのコアラ散策に向かいました。いました、いました、先ほどの2匹のコアラが!それを見て、淳子は、満足、ハッピーでした!さっき耳を掻いていた1匹の方は、まだ耳を無性に掻き続けており「よっぽど痒いんだねぇ〜!」と、ジョーと笑ってしまいました。ケンさん、チエコさん、近いうちにまた、お会い出来る日を楽しみにしています。ありがとうございました!

(From たかあき)

 
 

週末は大変お世話になりました。また、お写真ありがとうございました。実は子供達は休みになったら日本に帰りたいとずっと言っていたのです。ですが謙以外は英語が全く駄目なので、この冬休み平日は毎日午前と午後英語のレッスンになってしまいました。子供達には夏休みになったら日本でいっぱい遊ぼう!と言い聞かせて。そんな中でちえこさんとけんさんのお宿にお泊まり出来て、美味しいお食事が出来て、楽しいお話をしてもらったり、大好きな海に行けたり、なんだか日本の親戚のお家にお泊りに行った様な心地よさがあったのではないでしょうか。とてもリラックスして楽しんでいました。また、私は久しぶりの上げ膳据え膳を満喫させて頂きました。次回はぜひ釣りをやらせてくれー!と弘貴と香織からオーダーされています。謙も釣りは初心者なのでけんさんご指導の程よろしくお願いします。私はちえこさんに魚の調理法を伺って帰りたいと思っております。(なんでも塩焼きにしちゃうので、嫌がられています)次回お会い出来るのを家族全員楽しみに致しております。まずはお礼まで。

(From けん&きわ)

 
 

御陰さまで親子ともども大大大満足の誕生日にすることができました。僕たちは親だから魁の一挙手一投足に喜びを感じるのは当然みたいなものかもしれませんが周りのみんなからも喜んでもらえるなんて、本当に魁と僕らは幸せだなあと思います。なにかの本に、子供は親を選んで生まれてくるんだというようなことが書いてありました。その真偽は誰にも証明できないと思いますが、魁が僕たちの子供として
生まれてきたことに心の底から感謝したいと気持ちでいっぱいです。まだ話すことはできないけれど、魁もきっと海の家の「じーじ」と「ばーば」に早く会いたいと思っているはずですから、できるだけ早くまたお伺いしたいです。とかなんとか言って、実は親二人がけんさんのおいしい料理を食べに行きたいからでもあるのですが・・・
それでは、けんさんもちえこさんもお体にお気をつけて。とくにけんさん、うどんの打ちすぎにはお気をつけて。そしてちえこさん、次に行くときは魁は更に重くなっているでしょうからお気をつけください。では、また宜しくお願いします。

(From 魁・ひろ・ひで)

 
 

メールと写真をありがとうございました。こちらこそ、美味しいこだわりの和食を、夕食、朝食共にとっても美味しかったです。
それに、釣った魚を焼いていただいて、焼き方がやはり一寸違うのでしょうか、味が一段と美味しかったです。ゴルフもお天気に恵まれて、楽しくプレーする事が出来ました。本当に、また機会がありましたら是非伺いたいと思います。うさみさんからも宜しくとのことです。

(From 博&知子)

 
 

ケンさん、ちえこさん オーストラリア滞在中は大勢でおじやまし大変お世話になりました。全員太って無事帰国しました。大勢での始めての海外旅行で心配していましたがお蔭様で国内での旅行と変わらない感じでリラックスさせていただきました。
会社の仲間にも宣伝させていただいていますので、問合せがあるかもしれません。その折にはよろしくお願いします。食事は、年寄りには種類の多い日本食は、大変良かったです。量は、多くなくても、定年後の再就職組としては、少しでも安くしていただくと助かります。今回やり残したことは、たくさんありますので、又機会があったら訪ねたいと思っています。添付写真咲生ちゃんが少し動いてしまっていますがお送りします。

(From こうへい&さちこ)

 
 

ケンさん、チエコさん、
火曜日から木曜日まで大変お世話になりました。お蔭様で女三人での旅行を楽しめました。「民宿に泊まっているというより、知り合いの所に遊びに行った感じ」と言うのが私たち三人の感想です。遠慮なくおいしいご飯を食べすぎ、女ばかりとは言え採算あわなかったのではないかと心配しています。初めてお会いしたにもかかわらず、あんなに楽しくお話もでき、感謝しております。私は来月日本に永住帰国するつもりですが、残り二人はずっとオーストラリアにいますので、家族または他の友達とお邪魔することでしょう。私も、旅行で帰ってきたときには必ずよらせて頂きます。また、この3人で。お体に気をつけてお元気で。またお会いできる日を楽しみにしています。

(From まり)

 
 

先日お世話になりました、田野です。心のこもったおもてなし料理に主人共々舌鼓を打ちました。特に、はまちのしゃぶしゃぶと手打ちうどん、そして朝食のお豆、漬物は予想外の美味しさでした。そして、けんさんに教えていただいたスポットで野生のコアラの親子に遭遇することができました。動物園で見るのとは違って、本当に言葉にできないほどの愛らしさでした。赤ちゃんコアラが、お母さんの背中におんぶされている姿は何とも微笑ましく、この光景を見られただけでもPort Stephensを訪れた甲斐があった程です。本当に色々とご親切にありがとうございました。またいつかお伺いしたいと思います。その際には、うちの赤ちゃんコアラが一緒かと思いますがその節はまたよろしくお願いいたします。
それでは、ご報告とお礼までに。

(From めぐみ)

 
 

チエコさん、ケンさん、先日お世話になった迎です!家族ぐるみで貴重な時間をありがとうございました。今日からみんな普段の生活に戻っていますが海の家にいたときのことが非現実的に思い出されます。欲を言うともっと家族で休みを取りたかったのですがあの2日間だけでも、しかもおいしい食事、また子供たちにとってのジジ、ババという遊び相手がいただけでも十分有意義なときがすごせたと思っています。あらためて感謝の念でいっぱいです。帰りがけには道端の八百屋でトマト、とうもろこしその他を買って帰り昨日食べましたが特にとうもろこしの甘さには驚きました。(卵屋さんはあいにく閉まっていました。)
おかげさまで彪剛の風邪も治り今日から元気に遊んでいます。(あいにくの雨で外出しませんでしたが)近い将来またお邪魔したいと思います。子供たちも楽しみにしておりますし。あまりきれいではないのですが撮った写真を送らせていただきます。今日のシドニーへの買出しは順調にいきましたでしょうか?では次回の里帰りができることを楽しみしています。とりとめのない文章になってしまいましたが最後にお二人の健康をお祈りするとともに残り少ない2007年、どうぞよい時間をお過ごしください。浩子、英行
P.S.二人で話していたのですがもし正月にとまらせていただけた場合、京風おせち料理にありつけるのでしょうか?!

(From ひでゆき)

 
 

クリスマス前にお世話になりました、ともこです。明けましておめでとうございます。お忙しい時期ですが、お元気ですか?その節は、大変お世話になりました。とても楽しい旅行で、いい思い出がたくさんできました。杏菜は、今でも、「今日は2階でご飯食べる?ちえこさんとけんさん、待っているかな〜」と言っています。瑛真は、すっかりハイハイでどこにでも行くようになり、つかまり立ちも上手になって、得意顔です。また、是非お邪魔したいと思っています。その時は、宜しくお願い致します。あ、そうそう、帰宅途中に購入したコーン&卵、とても美味しかったです。特にコーンは、もっと買えばよかった〜と後悔するほど美味しかったです。どうか、2008年がお二人にとって健康で素敵な1年でありますように。

(From ともこ)

 
 

こちらのほうが、とってもお世話になったおり本当に本当に有難うございました。
私たちの実家なのでもっと長く滞在したいのですが、今度は2泊くらい行きますね。それと回数も増やしたいです!
けんさんと、ちえこさんはいつも暖かく迎えてくださるので、つい私たちは甘えてしまいすみません。
リフレッシュできた2日間でした。
そして、ちえこさん、お弁当いつもありがとうございます。本当にちえこさんのおにぎりは美味しい!!46年間生きてきて、いろんな人のおにぎりを食べましたが、ちえこさんのは一番ですよ!!勿論、他のおかずも!!これお世辞ではなく本当です。いつもそう思っていたのですが今回は又格別でした。愛情がこもっているのを感じました。
本当にいつも有難うございます。

(From みつえ)



 
2007年

先日は大変お世話になりました。おいしいお料理にきれいに整えられたお部屋、親戚のおうちにお泊りしたような居心地のよさ・・・とてもいい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。海の家でさよならをしてから、教えていただいた野生のコアラ生息地で見事に野生コアラ3匹を発見いたしました!!!感激でした!その後前回教えていただいた貝殻の拾える海岸で貝拾いと魚釣りをしました!!ここの海岸で魚を4匹釣ることができ、お夕食にいたしました。母がシドニーに来たら海の家に行こうと前回滞在したときから決めていました。実現できて私達も大変うれしく思っています。また、遊びに行かせてください。

(From ゆかこ)

 
2007年

Kenさん、Chiekoさん、先日は心温まるおもてなし、ありがとうございました。家族共々、久々にゆっくりと休日を過ごす事が出来ました。Kenさん、渾身の夕食、堪能させて戴きました。ただ、惜しむらくは小食の為、せっかくの手打ち饂飩、完食出来なかった事が残念です。又、次回挑戦しますね。

(From ちあき)

 
2007年

一昨日夜、無事に日本に帰りました!先日は心のこもったおもてなし有難うございました!料理がとても美味しかったです。いろいろお話も楽しかったし、それによって翌日の旅の計画がたてられて、安くて楽しい旅になりました。子供たちも大喜び!また機会があればお会いしたいです。コアラは見つけたよ!なかなか見つからなかったけどやっと見つけたときはチョ〜感動(´∀`*)/そのあと、その場にいたお兄さんがさらに教えてくれてもっとはっきり見えました!全部で4匹だよ!情報が役立ちました。ケンさんの宝物に勝つ貝殻はなかったけどきれいな貝殻をみつけました。砂丘の砂が鳴るのも面白かった〜(^0^) ありがとうございました!

(From かずや)

 
2007年

いつも楽しくて、素敵な時間をすごせて感謝の気持ちでいっぱいです。いつも思うのですが、「海の家」は私たちにとって実家に帰るようなもので、大好きなけんさんとちえこさんにお会いできて、楽しくお話ができて、おまけにあんなに美味しいお料理を食べれるなんて、本当のホリデーです。愛情って、すごい力です。本当に、「海の家」は私たちにとって、愛情補給の場所だとつくづく感じました。本当に、「海の家」は私たちにとって、愛情補給の場所だとつくづく感じました。どうぞ、今後もお世話になると思いますが宜しくお願いします。

(From みつえ)

 
2007年

今回も色々とお世話になり、ありがとうございました。夕方シドニーに無事に帰着しました。あれから教えていただいた貝殻拾いに行って、息子達は目の色を変えて拾い漁っていました。あの辺りも中々良いところですね。今回は海の幸を求めて自然と触れ合えた時間がとても有意義でした。そして、自分達でとったきた獲物をそのままご馳走にしていただく最高の持成しをして下さり、本当に大満足で感動しました。是非また、行きたいと皆で言っておりますので、また宜しくお願いします。

(From みちまさ)

 
2007年

本当にかけがえのない時間を過ごさせていただけて、心から感謝しております!心もお腹も贅沢させていただきました。貴重な情報、お料理の秘訣もありがとうございます。帰路で、なんだかずっと不思議な感覚にとらわれてたんですよ。旅行してB&Bに泊まった、というより、親戚のお宅に遊びに行ってきたという感じが強くて。しかも日本で。今どこに居るんだろう、ってずっと二人でボケてました。お二人のお話や生活に刺激を受け、夫もさまざまな決意を車の中で話してくれました。「食」が生活の要である、と常々話していますが、ますます確信を持って行動に取り掛かり、まずはずっと憧れだけで終わっていたスモーカーと囲炉裏の制作を開始するようです。楽しみ楽しみ。私もお豆腐作りや干物作りに精出そうと思います。一緒に食べ物を作るところから楽しむのが最高ですよね。近い将来、アウトドアの基本を教えていただくべく、けんさんに「アウトドア・サポートサービス」をお願いしようと思っています。またよろしくお願いします!

(From けいこ)

 
2007年

滞在中は大変お世話になりました。とてもくつろいだ滞在ができました。食事がとてもおいしかった。高級旅館なみの食事をアットホームな場所で楽しめて、お酒を飲んでも帰りを心配しなくていいというのは素晴らしいことです。お二人のむつまじい姿をみて、私たちもああしてポートスティーブンスで引退生活を送りたいなと思ったり。また滞在させていただきますね。

(From あつし)

 

 
2006年

きのう、お世話になりましたやすこです。帰りにNew Catsleに寄り、昼過ぎに我が家に到着しました。釣り道具まで借りる事ができ、本当に何十年ぶりかに釣りを楽しむ事ができました。なんとしてでも釣った獲物でkenさんに活きづくりをしていただけなかったのですが、残念でした。次回の楽しみという事にしましょう!!
Chiekoさんの作品にかこまれての食卓でのたのしいお話は、子供達が巣立った私達にとっては久しぶりににぎやかな団欒を思い出してしまいました。オーストラリアに来て、押し花にはまっている私にとって、思いがけない押し花談義も次回の楽しみになりました。お礼のメールが押し花の話になり、長くなりそうです。この続きは次回にお会いした時に。では又。

 

(From やすこ)

 

 
2006年

ケンさん&千恵子さん 今日の朝、無事に日本に帰ってきました 滞在中 ホンマにホンマに世話になりました すっばらしい思い出沢山作れた 母の無邪気で可愛い顔いっぱい見れた 最高の旅行でした 仕事頑張ってお金ためてまた行くよ 目標は来年の一月! 元気な再会を楽しみにしてます!

 

(From るみ)

 

 
2006年

けんさん、ちえこさん昨日と今日は本当にお世話になり有難うございました。クリスマスを海の家でけんさんとちえこさんと過ごせるなんて、本当に私達はなんて幸福者なんでしょう。とっても楽しく、美味しかったです。これ、くせになりますね。なにしろ、これで2年連続クリスマスを海の家で過ごしたんですから・・・。最高です!!ちえこさん、おにぎり本当に美味しかったです。ご馳走様でした。本当にけんさんとちえこさんの娘になって、花嫁修行をしてもう一度お嫁に行きたいです。そして今度こそ、玉の輿になってやるんだ!本当に本当にいつも暖かく迎えてくださって感謝です。これからも宜しくお願いします。

 

(From みつえ)

 

 
2006年

その節は、本当に楽しく美味しく色々とありがとうございました。海老汁?うどんかなり美味しかった…でもお腹がいっぱいで食べられなくて。今度は、絶対完食しようと思ってます。野菜から全てが手作りって、本当に贅沢です。私達もあれから、少し感化されたようで、早速紫蘇も植えました。そういえば、言うのを忘れてしまったんですが、釣りをしてるときに、目の前にイルカがやってきたんですよ。イルカクルーズの船より、近くで見れました!あいにく、お天気は悪かったけど、本当に行ってよかったと思えました。帰りにホルバーツで新鮮な牡蠣を買って帰って,新鮮卵も蜂蜜も、本当に美味しくてかなりよかったです。また今度は、友達家族と行きたいと思っていますので、その時はまた宜しくお願い致します。本当に楽しい語らい出会いをありがとうございました。

 

(From のぶゆき&かずよ)

 

 
2005年9月

Kenさん&Chieko さんへ

8月末に家族でお世話になりました!母と姉と私はSydneyでの最高の旅になりました。特に母にはとても嬉しい日本食で、日本で食べたら○万円になるよ!とか言いながら床に着きました。とても豪華で心のこもった夕食『感謝』です。翌日の朝連れて行って頂いた展望台は最高!!!!本当にSydney市内では見られない景色に感動しました。市内からたった3時間程度でこれだけ素晴らしい景色に出会えるとは思っていませんでした。海の家でのKenさん&Chiekoさんのお話&家庭的なサービスにも『ホット♪』する時間を過ごさせて頂きました。本当にありがとうございました!

何度でも行きたい場所ができて嬉しいです♪

(From fumiko)

 

 
2005年7月
けんさん、ちえこさん元気ですか?
魚を釣りながら鯨を見て感動して、ペリカン、イルカにあえて60歳を忘れて3人のおばさん達もう次に早くポートスティブンスに行きたいと夢みています。

日本で食べる日本料理よりおいしい贅沢なお料理食べさせていただいて満足まんぞくです。
ワインもおいしかったです。また3人で行きますのでよろしく。

(From Koyanagi)

 

 
2005年7月
ケンさん、チエコさん、その節は大変お世話になりました。
「海の家」からの周辺ドライブ、とても楽しかったです!32キロ続くという大砂丘、この風景を目の当たりにした時なんだか「異世界」に降り立ったような、そんな不思議な感覚にとらわれました。ギャンギャン展望台、不思議なお花?(ガイミアリリーと、後で教えてくれましたね♪)があり、ここからの半島の眺めは素晴らしかったです。
一番のお楽しみ、夕食は豪華な和食!近所のワイナリーで買ってきたワインを一緒に頂き、ケンさんのお話もとても楽しくて、本当に美味しくてあっという間の宴でした♪1泊ではもったいないような「海の家」での宿泊でした。いろいろとありがとうございました。
(From プラ)

 

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